การแปรูปขิงผง

ขิงผง ปลูกและแปรรูปโดยชาวกกสะทอน ว่ากันว่าหอมและอร่อยกว่าขิงที่ปลูกในพื้นราบแม้ในช่วงที่ไม่ใช่ฤดูเบ่งบ่านของดอกนางพญาเสือโคร่ง นักท่องเที่ยวก็ยังสามารถมาเที่ยวชุมชนกกสะทอน อ.ด่านซ้าย จ.เลย ได้ เพราะที่นี่ไม่ได้มีดีแค่ดอกไม้แสนสวยเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งปลูกขิงคุณภาพที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศไทย ที่ "บ้านขิงรสนิยม" คืออีกหนึ่งจุดทำกิจกรรมท่องเที่ยว ที่นี่มีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ขิงที่ปลูกในพื้นที่ ให้เป็น ขิงผง ชาขิง ขิงผสมน้ำผึ้งเข้มข้น เป็นต้น

แต่ถ้าหากอยากร่วมกิจกรรมกับชุมชน ชาวบ้านจะพาทุกท่านให้ทดลองทำ "ขิงผง" สำหรับใช้ชงดื่มเพื่อสุขภาพ ด้วยสรรพคุณที่มากล้น ทั้งช่วยบรรเทาอาการไข้หวัด ช่วยเรื่องการปวดท้องประจำเดือน ช่วยลดไขมันสะสม และทำให้ปลอดโปร่ง ที่สำคัญยังได้สนับสนุนเกษตรกรในชุมชนให้มีรายได้อย่างทั่วถึง


image รูปภาพ
image
image
image


คะแนนโหวต :
StarStarStarStarStar